北海道産　干し貝柱　１００g【KK】

・商品説明
北海道で水揚げされたホタテ貝をじっくり乾燥させ旨味をギュッと詰めた貝柱です。貝には「貝柱」は付きものですが
ホタテのみを使用していますので、最後まで旨味が残ります。おつまみとしても、炊き込みご飯としても美味しく召し上がれます。
・原材料
北海道産ほたて
・使い方
そのまま小さく割ってお召し上がりいただけます。炊き込みご飯やスープの出汁にも。
・保存方法
高温多湿を避け保管して下さい

・製造工程

原料貝受け入れ→原料貝洗浄→一番煮熱→貝離し→冷却・洗浄→内臓除去→貝柱の洗浄・冷却→二番煮熱

→焙乾→乾燥→選別→計量・包装

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