有機白切もち500ｇ

庄内平野には最上川をはじめとする大小の河川が、一年中豊かな水をたたえています。これらの河川がはぐくんだ栄養分豊かな土壌は、コメ作りに最も適していると言われています。その庄内平野でコメ作りを営んでいる庄内協同ファーム。おコメはもちろんですが、お餅のおいしさにも定評があります。原料は、生産性は低いながらも食味は抜群のもち米「でわのもち」。その「でわのもち」を有機栽培しました。杵つきならではのおいしいお餅です。

もち米「でわのもち」（山形県庄内産）

長期保存の場合は、冷凍保管してください。

もち米の選別→洗米→浸漬→水切り→蒸米→計量→もちつき→型入れ・プレス→放冷→検査→伸ばしもちカット→計量・袋詰め→金属探知機→脱酸素剤入れ・シーラー・日付印字→箱詰め・検品→予冷・保管→検品→出荷