【直送】(鎌倉ハム)ロースハムとボンレスハムのギフト 400g×2 【MS】
通常価格¥5,833
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※うたげ定期便ご利用中の方はいつでも無料
【商品説明 】
☆無塩せきのロースハム・ボンレスハムの贈答用セットです。
国内産豚肉を使用し、塩、砂糖、香辛料だけで味付けし、さくらの木のチップで燻煙。香り高く仕上げました。
【 原材料 】
豚もも肉（国産）、食塩、砂糖
香辛料
【食べ方 】
ハムステーキやオードブル等にお使いいただけます。
【製造工程】
原材料入荷 ⇒ 処理・検品 ⇒ ピックル液作成 ⇒ インジェクション ⇒ 筋きり ⇒ 塩せき・熟成
⇒ 整形 ⇒ 充填 ⇒ 乾燥（66℃ 50分） ⇒ 薫煙（68℃ 25～35分） ⇒ 蒸煮（86℃ 90分）
⇒ １本切り・クリップ外し ⇒ 冷却（庫内温度0～8℃） ⇒ 表面殺菌 ⇒ 冷却（設定0℃）
⇒ 深絞り真空包装器 ⇒ 冷却（設定温度0～5℃） ⇒ 金属探知機 ⇒ 重量チェック・印字
⇒ 検品(目視） ⇒ 保管 ⇒ 箱詰め合わせ ⇒ 出荷
【販売元】
ムソー株式会社
【保存方法】
10℃以下で保存
【配送について】
※水曜11:00までのご注文分は翌週お届けいたします。
【注意事項】
※代金引換でのお支払いは承っておりません。
※不良品以外の返品・交換は一切お受けしておりませんので予めご了承ください。
【返品について】
ご注文の締切後のキャンセルは原則としてお受けできません。
食品の良品返品はお受けできません。ご注文の際は注文商品や金額にお間違いのないようご注意ください。
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