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【商品説明】北海道十勝の小粒大豆は、 タンパク質や糖質が多いため、 納豆菌による発酵分解が活発に行われ、 アミノ酸などの旨み成分が増えて、 おいしい納豆になります。環境に配慮した紙カップに仕込みました。
【原材料】スズマル大豆(契約栽培)・納豆菌*タレ(醤油・砂糖・自然海塩・魚醤・かつおエキス・清酒・米酢・酵母エキス)からし(マスタード種子・醸造酢・砂糖・りんご果汁・酵母エキス) タレの醤油:井上醤油、 清酒:蔵の素
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