まぐろもろこし 100g

【商品説明】
清水港で水揚げされたまぐろをすり身にしています。
コーン・玉ねぎを練りこんだ一口サイズの揚げ物です。
玉ねぎ、コーンの甘味でお子様にも食べやすくなっております。
素材の味を大切にするため、保存料は不使用。

魚介類の漁獲量が減ってきている中、健康志向の高まりにより高タンパク、低カロリーの魚肉に注目が集まっています。そのため、今まであまり魚肉を食さなかった外国人の魚需要が急激に増えており、特に中国、欧米諸国、アフリカ諸国で顕著にみられ、タラも例外ではなく各国取り合いになっている状況です。

そこで、タラに代わる新たなすり身の原料としてまぐろのしっぽに着目。水揚げされたまぐろの鮮度を確認するために、尾を切ってあるものをよくテレビで見かけますが、そのほとんどは活用されずに廃棄処分されています。この廃棄処分されるまぐろのしっぽを活用したのが、「まぐろもろこし」です。
まぐろのパサつきを抑えるため、原料にタラのすり身を混ぜ、しっとりした練に仕上げました。
具材に玉ねぎ、コーンを混ぜることにより魚肉の臭みを抑え、それぞれの甘味でお子様にも食べやすく、練離れが進む若い世代のお客様にも喜んで頂ける商品にしました。

この廃棄されるものを利用することは、近年の食糧事情、環境に配慮した取り組みであり、SDGｓの観点からも非常に現代社会に沿った取り組みになると考えております。

※同じ製造ラインで卵・えび(桜えび)・いかを使用する製品を製造しています

【原材料】
魚肉(まぐろ(国産) たら(国産))、コーン、玉ねぎ、澱粉(馬鈴薯)、砂糖、食塩、醗酵調味料、かつおだし、ナタネ油

【保存方法】
要冷蔵（0℃〜5℃）

【配送について】
※水曜11:00までのご注文分は翌週お届けいたします。

【注意事項】
※代金引換でのお支払いは承っておりません。
※不良品以外の返品・交換は一切お受けしておりませんので予めご了承ください。

【返品について】
ご注文の締切後のキャンセルは原則としてお受けできません。
食品の良品返品はお受けできません。ご注文の際は注文商品や金額にお間違いのないようご注意ください。