【商品説明】
カレーパウダーの主要原料として用いられているスパイスです。独特の香りと少しの辛味、苦味が特徴です。メキシコ料理、トルコ料理など様々な料理で使われます。
シチューやカレーといった煮込み料理はもちろん、肉料理全般にも適しており、またクッキーやパンとの相性も抜群です。
和名は馬芹、中国では古くは孜然芹と呼ばれます。
クミンには、その質感の割に、ビタミンやミネラルがとても豊富に含まれているのが特徴的です。また抗酸化成分のリモネン、植物ステロール（フィトケミカル）、独特な成分「クミンアルデヒド※」といった成分が含まれています。
※クミンアルデヒド：リラックス効果・消化器官の働きを整える・抗酸化作用など
クミンホールの香りを最大限引き出すためには炒めたり、煮出したりといった工夫が必要。手軽さの面から言えば、断然パウダーに軍配があがります。
胡瓜のﾖｰｸﾞﾙﾄｻﾗﾀﾞ・ｷｬﾛｯﾄﾗﾍﾞ・目玉焼・ｼｼｶﾊﾞﾌﾞ、ｶﾌｪｵﾚにもどうぞ。
【原材料】
有機クミン
（原料原産地：インド、トルコ）
【保存方法】
高温多湿を避けて、冷暗所にて保存。
【配送について】
※水曜11:00までのご注文分は翌週お届けいたします。
【注意事項】
※代金引換でのお支払いは承っておりません。
※不良品以外の返品・交換は一切お受けしておりませんので予めご了承ください。
【返品について】
ご注文の締切後のキャンセルは原則としてお受けできません。
食品の良品返品はお受けできません。ご注文の際は注文商品や金額にお間違いのないようご注意ください。
