ホワイトソース　120ｇ

【商品説明】
●特製ブーケガルニの旨味とコク
厳選した国産材料を使用した本格派ホワイトソース。
直火でじっくり炒める伝統の製法を守りながらつくられた粉末のホワイトソースは、水や牛乳に溶くだけで シチューやグラタン等が簡単にできます。

●贅沢な素材と、こだわりの製法
主原料の小麦粉は国産100%
ローリエ、セージ、クローブ、タイムなどのハーブを独自の配合でブレンドしたブーケガルニと米油で、 小麦粉と国産生玉葱、生姜、にんにくを直火の釜で色がつかないように丁寧に炒めていきます。
下味には、化学調味料無添加のチキンブイヨンを使用。
国産ナチュラルチーズをたっぷり加えさらに炒めたら、 仕上げにスパイスや国産の脱脂粉乳などを加え、一晩寝かせた後粉砕します。
白さはそのままになめらかでクリーミーなホワイトソースの出来上がりです。

・本商品は直火の釜を使用し、自社製ブーケガルニと生野菜と小麦粉を良質の米油でじっくりと炒めてルーを作っています。
・北海道産ナチュラルチーズと無添加の鶏スープが味の決め手です。・化学調味料（アミノ酸等）、安定剤、香料は使用しておりません。
・ホワイトソースは高温で殺菌する際、加熱することにより褐変します。一般的にはそれを防ぐために乳糖を抜いていますが、その乳糖が肝心の旨み成分の一つです。当商品は乳糖を抜かないで製造しています。

【原材料】
小麦粉（国産）
脱脂粉乳
玉葱
ナチュラルチーズ
食塩（天日塩）
食用油脂
チキンブイヨン
砂糖（粗製糖）
ブーケガルニ
生姜
にんにく
ホワイトペッパー

【使い方】
●ホワイトソースの作り方
先に、ホワイトソースと牛乳をよく混ぜ合わせ、中火にかけ、混ぜながらとろみがでるまで煮ます。
※ホワイトルーは牛乳に溶いた直後は溶け残りがありますが、 加熱すると徐々になくなります。

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けなるべく涼しい場所で保存してください。

【配送について】
※水曜11:00までのご注文分は翌週お届けいたします。

【注意事項】
※代金引換でのお支払いは承っておりません。
※不良品以外の返品・交換は一切お受けしておりませんので予めご了承ください。

【返品について】
ご注文の締切後のキャンセルは原則としてお受けできません。
食品の良品返品はお受けできません。ご注文の際は注文商品や金額にお間違いのないようご注意ください。