有機エキストラバージンココナッツオイル 100g

【商品説明】
ココナッツに含まれる酵素を大切に守りながら、低温エクスペラー法で生のココナッツ果肉から熱を加えず丁寧に抽出した食用オイル。
水分を0.1％以下になるまで取り除いてから低温で圧搾しているので、水分含有量が極めて低く、品質が非常に安定したオイルです。
中鎖脂肪酸（MCT)約65％。ラウリン酸も豊富
ココナッツオイルの品質を最も大きく左右する水分量。オイルが経年劣化する主な原因は「含有水分量」です。最新の「低温エクスペラー法」を採用し、水分量の混入を極力減らしました。
現在考えうる最高のノウハウと設備で生産したエキストラバージンココナッツオイルです。
有機JAS認証を取得

※エクスペラー（Expeller）とは圧搾機のことです。 発酵分離（Fermentation）や遠心分離（Centrifuge）に対して、乾燥させて水分を取り除いてから圧搾する方法をエクスペラーと呼びます。

【原材料】
有機ココナッツオイル（フィリピン産）

【使い方】
そのままお召し上がり頂けます。
バター代わりにパンに塗ったりコーヒーに入れてご使用ください。
加熱料理にもご使用頂けます。
低温で固形化するため、冷たいお飲み物やサラダなどの低温料理では固まることがあります。

【保存方法】
直射日光を避け常温で保存

【配送について】
※水曜11:00までのご注文分は翌週お届けいたします。

【注意事項】
※代金引換でのお支払いは承っておりません。
※不良品以外の返品・交換は一切お受けしておりませんので予めご了承ください。

【返品について】
ご注文の締切後のキャンセルは原則としてお受けできません。
食品の良品返品はお受けできません。ご注文の際は注文商品や金額にお間違いのないようご注意ください。