青森県産スチューベン 赤 酸化防止剤無添加 750ml
通常価格¥3,190
(税込)
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[ 商品説明 ]
真っ黒に色づいたスチューベンは青森県五所川原産。冷涼地で晩熟のブドウだからこそ生まれる糖度の高さと複雑みが魅力のブドウです。
野生酵母による自然発酵。ステンレスタンクにて醸造。ローズのような華やかなフローラル感やベリーを中心としたフルーティー感。また土っぽいニュアンスも兼ね備えています。程よい酸味で柔らかな味わいで、冷やしても楽しめる赤ワインです。
お好み焼き、カツオのたたき、だし巻き卵等と相性が良いです。
■深川ワイナリー東京■
2016年に東京の下町「深川・門前仲町」に設立したばかりの都市型ワイナリー。生産者が大切に育てたぶどうの個性を生かし、発酵が進むのをじっくり待ち、常に観察し、自然発酵を促す。小さなワイナリーならでわのきめ細かい作業から造られるワインは、さまざまなシーンや日常で楽しめる味わいになっています。通常の透明なろ過のワインのほか、にごった無ろ過のワイン、酸化防止剤不使用ワイン、瓶内二次発酵のスパークリングワイン、オレンジワイン、黒葡萄からつくる白ワイン、と様々なワイン作りに挑戦しています。
野生酵母による自然発酵。ステンレスタンクにて醸造。ローズのような華やかなフローラル感やベリーを中心としたフルーティー感。また土っぽいニュアンスも兼ね備えています。程よい酸味で柔らかな味わいで、冷やしても楽しめる赤ワインです。
お好み焼き、カツオのたたき、だし巻き卵等と相性が良いです。
■深川ワイナリー東京■
2016年に東京の下町「深川・門前仲町」に設立したばかりの都市型ワイナリー。生産者が大切に育てたぶどうの個性を生かし、発酵が進むのをじっくり待ち、常に観察し、自然発酵を促す。小さなワイナリーならでわのきめ細かい作業から造られるワインは、さまざまなシーンや日常で楽しめる味わいになっています。通常の透明なろ過のワインのほか、にごった無ろ過のワイン、酸化防止剤不使用ワイン、瓶内二次発酵のスパークリングワイン、オレンジワイン、黒葡萄からつくる白ワイン、と様々なワイン作りに挑戦しています。
[ 原材料 ]
ぶどう
[ 備考 ]
原産国：日本
味わい：辛口
タイプ：赤・辛口
ブドウの品種：スチューベン100％（青森県）
アルコール度数：11％
味わい：辛口
タイプ：赤・辛口
ブドウの品種：スチューベン100％（青森県）
アルコール度数：11％
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