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うたげBOX定期購入者限定
[ 商品説明 ] 契約農家こだわりの栽培方法でそだてた温州みかんを使用。 熱負担がかからないように真空二重釜で煮込みました。 原料の鮮度を重視して、生から製造し、作りたてをお届けすることを目的とし、開発しました。
※シーズンのみ製造 [ 原材料 ] 温州みかん(静岡県、長崎県)、てんさい糖(北海道産)、レモン果汁(国内産)、寒天(国内産) [ 製造工程 ] 温州みかんの洗浄⇒皮むき(手で一つ一つ剥いていく)⇒スライス⇒砂糖、寒天、レモン果汁を加えて煮込む(糖度、pH測定)⇒マグネットトラップ⇒殺菌⇒充填⇒金属探知機⇒ウェイトチェッカー⇒フタ仮締め⇒フタ裏殺菌スチームトンネル⇒フタ本締め⇒冷却シャワートンネル⇒打検⇒ブロー、水切り⇒ラベル貼り付け⇒打検⇒箱詰め⇒出荷
4回お届けコース:SS/S/M/Lのサイズ選択あり
月2回お届けコース
年間お届けコース:S/M/Lのサイズ選択あり
4回お届けコース
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