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【商品説明】納豆用大豆の故郷、 茨城県久慈郡地方の納豆小粒大豆(ナットウシュウリュウダイズ)を天然経木に仕込み、 燻煙炭火造りで熟成発酵させました。元気な土で育てた大豆のふくよかな味、 天然経木の香りがいっそう挽き立てる納豆の逸品です。
【原材料】納豆小粒大豆(茨城県)・納豆菌*タレ(醤油・砂糖・食塩・魚醤・かつおエキス・清酒・米酢・酵母エキス)からし(マスタード種子・醸造酢・砂糖・りんご果汁・酵母エキス)
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